Mini polžek s kremo in cimetom
Manjši format polža — 65 g, pakirano po 10 kosov. Idealen za zajtrk-pakete, hotelske mini-bar selekcije in catering platte, kjer želite več manjših kosov.
Slika je simbolična. Dejanski izdelek se lahko razlikuje.
- 🌀 Listnato testo z maslom
- 💎 Z domačo vanilijevo kremo in cimetom
- ⏱️ 18 minut peke pri 180 °C
Zamrznjeno (BZ009)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (65 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1176.3 kJ / 281.1 kcal | 182.7 kcal |
| Maščobe | 14.3 g | 9.3 g |
| — od tega nasičene | 8.8 g | 5.7 g |
| Ogljikovi hidrati | 33.6 g | 21.8 g |
| — od tega sladkorji | 7 g | 4.5 g |
| Beljakovine | 5.1 g | 3.3 g |
| Sol | 0.88 g | 0.57 g |
| Vlaknine | 1.4 g | 0.9 g |
Zamrznjene izdelke vzamemo iz vrečke. Položimo jih na pladenj za peko in jih pustimo odtajati 10–12 minut. Pečemo jih v pečici, ogreti na 175–185 °C približno 15–20 minut. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Hraniti pri temperaturi nižje od −18 °C. Rok uporabe v zamrzovalniku: 3 mesece. Odtaljenega izdelka ne smemo ponovno zamrzniti.
Več o pripravi: /priprava/
Sorodni izdelki
Polžek s čokolado
Polž iz maslenega listnatega testa s termostabilnimi čokoladnimi kosci. Čokoladna alternativa klasičnemu polžu za kavarne in slaščičarne, ki iščejo razširjeno ponudbo viennoiserie.
Polžek s kremo in cimetom
Polž iz maslenega listnatega testa z domačo vanilijevo kremo in mletim cejlonskim cimetom. Klasičen format 100 g za dnevno postrežbo v kavarnah, hotelih in pisarniških zajtrkih.
Polžek s kremo in rozinami
Klasičen masleni polž s kremo, dopolnjen z rozinami. Tradicionalna izbira za jutranjo postrežbo, ki uravnoteži sladkost rozin z mehkim listnatim testom.
Mini polžek s kremo in rozinami
Manjša različica polža z kremo in rozinami — 65 g, 10 kosov v paketu. Format za zajtrk-pakete, catering selekcije in hotelski mini-bar.