Polžek s kremo in rozinami
Klasičen masleni polž s kremo, dopolnjen z rozinami. Tradicionalna izbira za jutranjo postrežbo, ki uravnoteži sladkost rozin z mehkim listnatim testom.
Slika je simbolična. Dejanski izdelek se lahko razlikuje.
Klasičen masleni polž s kremo, dopolnjen z rozinami. Tradicionalna izbira za jutranjo postrežbo, ki uravnoteži sladkost rozin z mehkim listnatim testom.
Zamrznjeno (BZ005)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (100 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1438.2 kJ / 343.7 kcal | 343.7 kcal |
| Maščobe | 16.5 g | 16.5 g |
| — od tega nasičene | 10.1 g | 10.1 g |
| Ogljikovi hidrati | 43.8 g | 43.8 g |
| — od tega sladkorji | 12 g | 12 g |
| Beljakovine | 6 g | 6 g |
| Sol | 1.02 g | 1.02 g |
| Vlaknine | 1.8 g | 1.8 g |
Pečeno (BP009)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (100 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1438.2 kJ / 343.7 kcal | 343.7 kcal |
| Maščobe | 16.5 g | 16.5 g |
| — od tega nasičene | 10.1 g | 10.1 g |
| Ogljikovi hidrati | 43.8 g | 43.8 g |
| — od tega sladkorji | 12 g | 12 g |
| Beljakovine | 6 g | 6 g |
| Sol | 1.02 g | 1.02 g |
| Vlaknine | 1.8 g | 1.8 g |
Zamrznjene izdelke vzamemo iz vrečke. Položimo jih na pladenj za peko in jih pustimo odtajati 10–12 minut. Pečemo jih v pečici, ogreti na 175–185 °C približno 15–20 minut. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Hraniti pri temperaturi nižje od −18 °C. Rok uporabe v zamrzovalniku: 3 mesece. Odtaljenega izdelka ne smemo ponovno zamrzniti.
Več o pripravi: /priprava/
Sorodni izdelki
Mini polžek s čokolado
Mini format čokoladnega polžka iz maslenega listnatega testa. Pakirano po 10 kosov za zajtrk-pakete, hotelske buffete in catering platte.
Mini polžek s šunko in sirom
Mini slani polžek s šunko, mozzarello in cheddarjem. Zamrznjen format po 10 kosov za catering, zajtrk-pakete in poslovne postrežbe.
Polžek s čokolado
Polž iz maslenega listnatega testa s termostabilnimi čokoladnimi kosci. Čokoladna alternativa klasičnemu polžu za kavarne in slaščičarne, ki iščejo razširjeno ponudbo viennoiserie.
Polžek s kremo in cimetom
Polž iz maslenega listnatega testa z domačo vanilijevo kremo in mletim cejlonskim cimetom. Klasičen format 100 g za dnevno postrežbo v kavarnah, hotelih in pisarniških zajtrkih.