Cimetove rolice
Mehke cimetove rolice iz kvašenega testa (ne listnatega) z maslom, pravim cejlonskim cimetom in glazuro iz svežega kremnega sira. Naš najnovejši hit za kavarne in slaščičarne — pakirano kot batch po 12 kosov.
Slika je simbolična. Dejanski izdelek se lahko razlikuje.
Cimetove rolice pripravljamo iz mehkega kvašenega testa z maslom in pravim cejlonskim cimetom, na vrhu pa je glazura iz svežega kremnega sira. Za razliko od rogljičkov testo ni listnato, zato so rolice sočne in mehke.
Pakirane so v lončku po 12 kosov, zamrznjene ali že pečene. Zamrznjene odtajate v hladilniku čez noč ali 2–3 ure na sobni temperaturi in jih pred postrežbo pogrejete pri 150–160 °C približno 10–15 minut.
Cimetove rolice dostavljamo kavarnam in slaščičarnam v Ljubljani in okolici. V jesenskih in zimskih mesecih so med našimi najbolj priljubljenimi izdelki. Na voljo so tudi cimetove rolice s slano karamelo.
Zamrznjeno (BZ016)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (1500 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1486.3 kJ / 355.2 kcal | 5328.4 kcal |
| Maščobe | 17.1 g | 255.8 g |
| — od tega nasičene | 10.3 g | 154 g |
| Ogljikovi hidrati | 45.7 g | 685.5 g |
| — od tega sladkorji | 19.8 g | 297.2 g |
| Beljakovine | 5.3 g | 78.9 g |
| Sol | 0.71 g | 10.64 g |
| Vlaknine | 1.5 g | 23 g |
Pečeno (BP019)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (1500 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1486.3 kJ / 355.2 kcal | 5328.4 kcal |
| Maščobe | 17.1 g | 255.8 g |
| — od tega nasičene | 10.3 g | 154 g |
| Ogljikovi hidrati | 45.7 g | 685.5 g |
| — od tega sladkorji | 19.8 g | 297.2 g |
| Beljakovine | 5.3 g | 78.9 g |
| Sol | 0.71 g | 10.64 g |
| Vlaknine | 1.5 g | 23 g |
Zamrznjene rolice vzamemo iz embalaže in jih odtajamo v hladilniku čez noč ali 2–3 ure na sobni temperaturi. Iz hladilnika jih pogrejemo v pečici, ogreti na 150–160 °C približno 10–15 minut. Hitrejša priprava: 1–2 minuti v mikrovalovni pečici. Vzamemo jih iz pečice ali mikrovalovne pečice in postrežemo takoj. Hraniti pri temperaturi −18 °C ali nižje. Rok uporabe v hladilniku: 3 dni. Rok uporabe v zamrzovalniku: 3 mesece. Odtaljenega izdelka ne smemo ponovno zamrzniti.
Več o pripravi: /priprava/
Tudi v trgovinski embalaži
Ta izdelek je na voljo tudi v potrošniški embalaži za trgovine.
Glejte trgovinsko ponudbo →Sorodni izdelki
Cimetove rolice s slano karamelo
Cimetove rolice s kremnim sirom in dodatkom domače slane karamele. Premium varianta naših cimetovih rolic za kavarne in slaščičarne, ki iščejo močnejši okus in vizualni efekt.
Bananin kruh
Sočen bananin kruh iz pravih zrelih banan z dodatkom temne čokolade — brez palmovega olja, brez margarine. Dobavljiv v dveh formatih (1,7 kg ali manjši retail format), primeren za rezanje na porcije in postrežbo s kavo.
Dansko pecivo za polnjenje
Surov korpus iz maslenega listnatega testa — pripravljen za vaše lastno polnjenje. Univerzalna baza za sladke (vanilijeva krema, čokolada, sadje) in slane (sir, šunka, povrtnina) variante po vaši recepturi.
Klasičen rogljiček
Klasičen masleni rogljiček iz ročno laminiranega listnatega testa. Maslo, čas in francoska tradicija so temelj naše viennoiserie, zato je primeren za jutranjo postrežbo v kavarnah, hotelih in cateringu.