Mini rogljiček
Manjši format klasičnega maslenega rogljička — 50 g v zamrznjeni in 45 g v pečeni izvedbi. Idealen za jutranje zajtrk-pakete, mini-bar v hotelih, catering kanapeje in degustacijske platte.
Slika je simbolična. Dejanski izdelek se lahko razlikuje.
Mini rogljiček je manjši format našega klasičnega maslenega rogljička: 50 g v zamrznjeni in 45 g v pečeni izvedbi. Testo je enako — ročno laminirano z maslom, brez nadomestkov.
Mini rogljički so priročni povsod, kjer gostje vzamejo več manjših kosov: na hotelskem zajtrku, v catering ponudbi, na sestankih in degustacijskih pladnjih. Zamrznjeni so pakirani po 10 kosov; odtajate jih 10–12 minut in spečete pri 175–185 °C približno 15–20 minut.
Poleg klasičnega mini rogljička ponujamo tudi mini rogljičke z vanilijevo kremo, pistacijo, malinami, marmelado in čokoladno-lešnikovim nadevom.
Zamrznjeno (BZ008)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (50 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1416.4 kJ / 338.5 kcal | 169.3 kcal |
| Maščobe | 18.4 g | 9.2 g |
| — od tega nasičene | 11.3 g | 5.7 g |
| Ogljikovi hidrati | 37.5 g | 18.8 g |
| — od tega sladkorji | 5.9 g | 3 g |
| Beljakovine | 6.3 g | 3.1 g |
| Sol | 1.1 g | 0.55 g |
| Vlaknine | 1.6 g | 0.8 g |
Pečeno (BP024)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (45 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1573.8 kJ / 376.1 kcal | 169.3 kcal |
| Maščobe | 20.5 g | 9.2 g |
| — od tega nasičene | 12.6 g | 5.7 g |
| Ogljikovi hidrati | 41.7 g | 18.8 g |
| — od tega sladkorji | 6.6 g | 3 g |
| Beljakovine | 7 g | 3.1 g |
| Sol | 1.22 g | 0.55 g |
| Vlaknine | 1.8 g | 0.8 g |
Zamrznjene izdelke vzamemo iz vrečke. Položimo jih na pladenj za peko in jih pustimo odtajati 10–12 minut. Pečemo jih v pečici, ogreti na 175–185 °C približno 15–20 minut. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Hraniti pri temperaturi nižje od −18 °C. Rok uporabe v zamrzovalniku: 3 mesece. Odtaljenega izdelka ne smemo ponovno zamrzniti.
Več o pripravi: /priprava/
Sorodni izdelki
Klasičen rogljiček
Klasičen masleni rogljiček iz ročno laminiranega listnatega testa. Maslo, čas in francoska tradicija so temelj naše viennoiserie, zato je primeren za jutranjo postrežbo v kavarnah, hotelih in cateringu.
Mandljev rogljiček
Maslen rogljiček z domačo mandljevo kremo in likerjem Amaretti, posut z mandljevimi lističi. Premium format 110 g za hotelske zajtrke, slaščičarske vitrine in catering posebnih dogodkov.
Mini rogljiček s čokoladno-lešnikovim nadevom
Mini masleni rogljiček s čokoladno-lešnikovim nadevom. Sladka izbira za kavne odmore, mini-bar selekcije in catering, kjer so priročne manjše porcije.
Mini rogljiček s pistacijo
Mini rogljiček s pistačijevim nadevom za premium zajtrk, degustacije in posebne dogodke. Manjša porcija ohrani izrazit okus pistacije in maslenega listnatega testa.